Om Funky Ouma
Funky Ouma benytter seg av rene, naturlige ingredienser av høy kvalitet. Det meste produseres på gården i Paarl, hvor mor-og-datter-duoen Anneke og Johannita bor og jobber. I urtehagen og sitronhagen dyrker de frem råvarer på naturlig vis. Krydderblandingene inneholder blant annet urter som rosmarin og oregano, samt andre naturlige ingredienser som løkflak, paprika, chili, sitronskall, koriander og pepperkorn. Havsaltet kommer fra Walvis Bay i nabolandet Namibia, og er mindre bearbeidet enn vanlig bordsalt. Det inneholder mer mineraler, noe som gir det en god og aromatisk smak som vil heve matlagingen.
Ouma betyr bestemor på afrikaans, og merket ble opprettet av bestemor Anneke, og hennes datter Johannita. Anneke er en sprek bestemor til 10 barnebarn, som alltid har vært glad i å eksperimentere på kjøkkenet. Da hennes mann fikk kreft, ønsket hun å servere ham sunn, naturlig mat, helt uten tilsetningsstoffer. Hun opplevde at det var en mangel på sunne krydderblandinger på markedet, og begynte derfor å lage sine egne krydderblandinger med urter fra egen gård. Lidenskapen for rene, naturlige ingredienser av høy kvalitet, samt gode smaker, førte til at hun i 2012 opprettet merket Funky Ouma sammen med sin datter Johannita. I dag består bedriften av et team på 15, og de eksperimenterer stadig med nye smaker og ideer. De er en sammensveiset gjeng, og de er opptatt av å ta vare på hverandre og samfunnet rundt.
